QE Connections Newsletter

#10 Janeiro/Fevereiro 2009

Prezado(a) parceiro(a),

Iniciamos 2009 com a certeza de que será um ano de trabalho e colaboração. E os resultados positivos serão alcançados por aqueles que se dedicarem a oferecer melhores e novos serviços aos seus clientes.

Uma das novidades do ABS QE está na área de Sustentabilidade: relatórios de sustentabilidade baseados na metodologia da GRI – Global Reporting Initiative. Adotada por milhares de empresas em todo o mundo, a metodologia da GRI oferece as ferramentas necessárias para que o relatório da sua empresa reúna informações úteis sobre as questões sociais, o desempenho ambiental e as realizações da companhia.

O ABS QE atua em duas dimensões relacionadas aos relatórios. Oferecemos o treinamento “O Processo de Elaboração do Relatório e a Melhoria de Performance”, no qual o participante obterá o conhecimento necessário para iniciar o processo de elaboração do relatório da empresa. Somos a primeira e única certificadora de sistemas de gestão no mundo em processo de acreditação para prover treinamentos certificados da GRI.

Também efetuamos a verificação de relatórios de sustentabilidade já elaborados com base nessa metodologia, como uma auditoria, conferindo credibilidade às informações reportadas.

Conte conosco em seus projetos de sustentabilidade para 2009. Estamos à sua disposição.

Sergio L. Custodio
Country Manager

 


NORMA EM DESTAQUE

Conheça a norma BRC -  British Retail Consortium
Global Standard for Food Safety - Issue 5

ORIGEM E EVOLUÇÃO DO BRC

Em 1998 o British Retail Consortium (BRC) desenvolveu um referencial com carácter obrigatório para todos os fornecedores varejistas do Reino Unido, o BRC FOOD.

A existência de fornecedores em todo o mundo originou a rápida adoção deste referencial nos diversos continentes, possibilitando uma diminuição do número de auditorias e uniformizando os critérios de avaliação dos requisitos.

O sucesso e o elevado nível de aceitação deste referencial, originou em 2002 a primeira edição do BRC PACKAGING, em 2003 do BRC CONSUMER PRODUCTS e em 2006 do BRC STORAGE AND DISTRIBUTION.

Cada um destes referenciais são revistos regularmente, ocorrendo de 3 em 3 anos uma revisão profunda, após uma intensa consulta a todas as partes interessadas.

Os referenciais BRC são:

  • Food
  • Packaging
  • Storage and Distribution
  • Consumer Products

BRC – GLOBAL STANDARD FOR FOOD SAFETY

O BRC, após extensa revisão, publicou dia 4 de Janeiro de 2008, a nova versão do Referencial BRC- Global Standard for Food Safety - Issue 5, e entrou em vigor em 01 de Julho de 2008.

As principais alterações estão relacionadas à:

  • Maior enfase no comprometimento da direção para obter um sistema de gestão da qualidade eficaz;
  • Maior clareza e definição da seção correspondente ao HACCP como parte primordial de um sistema de gestão da segurança alimentar;
  • Maior destaque a questões importantes para a indústria, tais como alergenos e segurança das instalações;
  • Um sistema de classificação mais rigoroso ligado à realização de auditorias mais frequentes a ambientes com baixa classificação;
  • Revisão das categorias dos produtos

OBJETIVO

O objetivo do Referencial BRC Global Standard – FOOD, é garantir segurança alimentar e implementação de critérios operacionais de qualidade na indústria alimentar que fornece produtos a varejistas do Reino Unido.

Também pretende:

  • assegurar o cumprimento das obrigatoriedades legais (portarias, resoluções, decretos leis);
  • proteção do consumidor;
  • base comum para inspeção e auditoria.

O Referencial exige:

  • a adoção e implementação de um sistema de HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle);
  • um sistema de Gestão da Qualidade efetivo e documentado;
  • o controle dos fatores ambientais das instalações, dos produtos, processos e pessoal, sempre cumprindo a legislação em vigor.

FORMATO DO REFERENCIAL

Cada seção do referencial inicia-se com um parágrafo destacado, que corresponde a uma declaração de intenções que a empresa tem que cumprir para obter a certificação.

As seções são:

  1. SISTEMA HACCP
  2. SISTEMA DE GESTÃO DA QUALIDADE
  3. CONTROLE DAS INSTALAÇÕES
  4. CONTROLE DO PRODUTO
  5. CONTROLE DO PROCESSO
  6. PESSOAL

Sequentimente, para cada seção do Referencial, são listados requisitos ou cláusulas específicos relacionados com a declaração de intenções.

Certos requisitos, relacionados com sistemas que devem ser bem estabelecidos, continuamente mantidos e monitorizados, são considerados fundamentais e estão assinalados como “Fundamental” no Referencial.

Os requisitos fundamentais são:

  • Sistema HACCP
  • Sistema de Gestão da Qualidade
  • Auditoria interna
  • Ações corretivas
  • Rastreabilidade
  • Layout, Fluxograma do produto e Segregação
  • Limpeza e Higiene
  • Requisitos de manuseamento para produtos específicos
  • Controle das operações
  • Formação

PROCESSO DE CERTIFICAÇÃO

A Certificação segundo este referencial pretende assegurar que os critérios da qualidade e segurança descritos na norma, necessários para que uma empresa possa fornecer distribuidores/varejistas de produtos alimentares do Reino Unido, estão adequados e são cumpridos integralmente.

A Certificação BRC FOOD pressupõe a adoção e implementação da metodologia HACCP, a existência de um Sistema de Gestão da Qualidade documentado e eficaz, e o controle das condições ambientais das instalações, controle do produto, processo e pessoas.
Este referencial é atualmente adotado por fornecedores da Europa, África, Médio Oriente, Ásia, Austrália, América do Norte e Sul, sendo desta forma um referencial global.

Para mais informações sobre a Norma BRC for Food Safety e outras normas da área de segurança de alimentos, consulte nosso departamento de Food Safety.

Você pode esclarecer suas dúvidas e solicitar informações sobre as certificações e treinamentos.

Tânia Portes Ricardo
Food Safety
tricardo@eagle.org
55 11 3707-1057

 

NOTICIAS & EVENTOS

ABS QE realizou mais um QE DAY

O QE DAY é um evento exclusivo para os auditores do ABS QE.

Realizado no dia 30 de janeiro de 2009, em São Paulo, a equipe de auditores participou de treinamentos para atualização e debates em torno de assuntos levantados em auditorias, a fim de gerar conhecimento para o grupo e equalizar informações.

“Auditores bem preparados e alinhados poderão prestar melhores serviços e quem sai ganhando é o nosso cliente”, completa Sergio Custodio, Country Manager.

 

 

PERFIL DO CLIENTE

Nossa seção “Perfil do Cliente” desta edição vai mostrar a você que ser voluntário é um trabalho muito sério e certificado. Conversamos com a equipe de voluntários do GRAACC, o Grupo de Apoio ao Adolescente e à Criança com Câncer, que recebeu a certificação ISO 9001 após auditoria do ABS QE.

Quem já é certificado sabe como é necessário muito trabalho e esforço para que o sistema seja implementado e funcione da melhor forma para a organização, trabalhando com funcionários que se dedicam às suas funções em tempo integral.  Então, imagine que sua equipe “trabalhe” apenas quatro horas por semana, em diferentes setores e atividades e voluntariamente.

Esse foi o desafio que o voluntariado do GRAACC enfrentou e venceu, obtendo o certificado ISO 9001 para seu sistema de gestão. “Um processo que foi iniciado com uma comissão implantando o 5S e depois foi caminhando para o sistema de gestão”, diz Gisele Bechelli, representante da direção e coordenadora do voluntariado. E continua: “fui indicada porque sou o elo entre o hospital e os voluntários, lidando com a equipe diariamente. Tínhamos um manual do voluntariado, que foi adequado aos requisitos da norma e precisamos fazer o curso de auditor interno para conseguir adaptar o sistema à nossa realidade. No início foi um pouco confuso, afinal não somos uma empresa e não temos produto. Nosso trabalho voluntário é intangível, um serviço. Nosso sistema está só começando, estamos caminhando, mas agora já somos muito mais exigentes em relação ao serviço que prestamos ao hospital”.

O GRAACC nasceu há mais de dez anos, da iniciativa do Prof. Dr. Antonio Sérgio Petrilli. Conhecendo a realidade dos serviços de saúde oferecidos pelo governo e experiências bem sucedidas nos Estados Unidos, o Dr. Petrilli uniu os esforços da sociedade, do governo e da universidade pública em favor das crianças e adolescentes com câncer.

“Os recursos públicos eram escassos e, sozinho, o governo não consegue suprir todas as necessidades, embora seja sua obrigação. Eu via que nos Estados Unidos havia chance de cura entre 60% e 70% dos casos. Por que não aqui?”, diz o Dr. Petrilli e continua “então, em parceria com a UNIFESP e com a sociedade civil, foi possível construir o nosso hospital e nesses dez anos ele se tornou um centro de referência, possuindo todos os recursos para o tratamento do câncer infantil, mesmo os casos mais difíceis como os de ossos ou do sistema nervoso central”.


Prof. Dr. Antonio Sérgio Petrilli

Anualmente, o hospital atende aproximadamente cinco mil pacientes e recebe trezentos novos casos. Mas já não consegue atender a todos que procuram tratamento. “Para o futuro, esperamos ampliar o hospital com a construção de uma nova unidade, em um terreno que aguardamos a doação da prefeitura. Nele, poderemos ampliar os laboratórios e leitos, aumentar o centro cirúrgico e transformar o hospital em centro de referência de ensino, pesquisa e atendimento. Também planejamos o ensino à distância, para que possamos repassar o conhecimento adquirido com as pesquisas para outros centros de tratamento”, completa o Dr. Petrili.

Além do hospital, o GRAACC mantém uma casa de apoio para hospedagem dos pacientes e familiares que não são da cidade e que já representam cerca de 40% do total de atendidos pela instituição. “Hoje, com os suportes sociais que podemos oferecer, a taxa de desistência do tratamento é zero. Vamos da assistência social aos tratamentos de alta complexidade, oferecendo o apoio necessário para que nossos pacientes recebam o tratamento adequado”, comemora.

Para o doutor, os voluntários são a alma do GRAACC e é uma força muito grande dentro da instituição. “O voluntariado participou desde o início da instituição e apóia o funcionamento diário, humanizando o atendimento prestado. Não conseguimos definir o GRAACC sem eles. Acredito que a certificação dá à instituição orgulho pela conquista e dá aos voluntários mais confiança e a certeza de que estão oferecendo um serviço bem orientado, dentro de uma organização estruturada. As crianças ganham muito também porque recebem um tratamento mais efetivo, com voluntários mais conscientes. Certificar uma equipe de pessoas voluntárias, que doam quatro horas da sua semana às atividades do hospital foi um desafio, mas a conquista foi recompensadora”.

Porém, para conquistar essa vitória, foi preciso muito trabalho e re-organização.
Em aproximadamente dois anos e meio, a equipe de voluntários do GRAACC conseguiu padronizar as atividades, desenvolver uma rotina de trabalho e definir processos, tudo de acordo com a norma ISO 9001. Organizar o corpo de voluntários em diferentes áreas e definir lideranças criou uma estrutura que pode ser mantida, é eficiente e possível de ser auditada para receber a certificação. A definição de lideranças também foi importante para ajudar a integrar a equipe.

E para conseguir a integração dessa equipe complexa foi preciso desenvolver algumas tarefas. “No começo, o voluntariado ficou dividido, pois não entendíamos bem o que estava sendo proposto”, conta a coordenadora administrativa do voluntariado Sra. Vera Lúcia de Paula Silva.

“Com o envolvimento e apoio da diretoria do hospital, começamos o processo principalmente esclarecendo o que era o sistema de gestão e como isso nos ajudaria em nosso trabalho. Os voluntários foram abraçando a idéia. Montamos uma comissão que contatou auditores e consultores, foi treinada em auditoria interna e se transformou no grupo de multiplicadores para os dezoito setores em que o voluntariado é dividido. Elaboramos fluxos de trabalho e aplicamos os requisitos. Assim, fomos identificando as áreas em que tínhamos oportunidades de melhoria e nosso sistema foi se desenvolvendo. Hoje, os voluntários sabem que possuem um canal para reportar dúvidas, melhorias ou problemas e o desafio fez com que nos uníssemos e percebêssemos nossa força e o quanto podemos fazer para superar os obstáculos”.


Na foto, com o jaleco azul, coordenadoras.
De preto, a representante da direção Gisele Bechelli
e de camisa amarela, Vera Secaf.

Superar obstáculos inclui enfrentar o medo do novo, estar aberto para mudanças e aprender sempre. Participar de treinamentos e workshops foi fundamental para a integração e aprendizado dos voluntários.

Essa é a opinião das senhoras da Costura e Artesanato, por exemplo. Esse grupo de aproximadamente quarenta pessoas é responsável pelo fornecimento de itens que vão de pijamas e roupa de cama para os pacientes a artigos para os bazares promovidos pela instituição. Conversamos com três coordenadoras, que nos contaram suas opiniões sobre o processo de implementação do sistema de gestão.

“O 1º Workshop entre a coordenação facilitou muito o entendimento porque as pessoas se integraram. Foi fundamental ter treinamento, orientação e boa vontade. Além disso, o processo de certificação ajudou a estruturar o trabalho, organizar os materiais de uso na nossa área e unir a equipe. Cada um assumiu sua parte e hoje há uma ligação muito forte entre todos”,  comenta a Sra. Darcy Carvalho Magone. E complementa: “Agora, vamos continuar com treinamentos, workshops e auditoria interna. Nosso objetivo pode mudar de nome, mas sempre será a criança atendida pelo GRAACC. É o coração e a razão andando juntos”.

Também a dificuldade para se adaptar às mudanças foi sentida pelo grupo, mas superada pela vontade de continuar contribuindo com as crianças do hospital.

“Somos senhoras aposentadas e estamos longe do campo profissional há um tempo, o que nos fez um pouco inseguras. Porém, conversando com várias pessoas que conhecem sobre o que é ISO 9001 e mesmo achando um pouco difícil, foi possível realizar esse processo. Fui um pouco resistente, mas capaz de me adaptar, o que é mais importante”, nos conta a Sra. Maria Teresa Cavalheiro.

Sua opinião também foi compartilhada pela Sra. Anélia R. A. Moska, “Eu senti dificuldades no começo porque os termos estavam direcionados para empresas e no hospital é diferente. Mas quando foram adaptados, começamos a entender do que se tratava”.


Equipe de voluntárias da Costura
e Artesanato do GRAACC

Para a sra. Neide M. M. Castanho, voluntária na Quimioteca (setor de quimioterapia), ser voluntário é fazer a diferença. E ser certificado é ainda melhor. “Ficamos nervosas sim, mas sabendo que estávamos preparadas, treinadas e unidas em torno de um objetivo fez a diferença. A certificação traz ainda mais credibilidade e confiança ao nosso trabalho”, comenta.

A equipe responsável pelo desenvolvimento do sistema de gestão também foi voluntária. É composta por profissionais e gestores de empresas, alguns voluntários no GRAACC há muitos anos.

É o caso de Vera Secaf, consultora na área de gestão empresarial e voluntária, que contribuiu para a formação da equipe, definição e acompanhamento de todo o processo, junto com Ruy Campos Filho, Maria Luiza Musetti, Wagner Veiga e a Luciana Leão. “Quando iniciamos o projeto, nosso objetivo era aprimorar a gestão do voluntariado e direcionar os esforços em uma mesma direção. Para isso, buscamos um sistema de gestão que nos fornecesse as diretrizes necessárias, que foi o caso da ISO 9001. E no horizonte estava a conquista da certificação. Formar uma equipe para trabalhar nesse projeto de implantação da qualidade, com voluntários que pudessem atuar como consultores. No voluntariado, existem 18 setores que prestam serviços para a instituição e precisam ter sua atuação bem definida e estar ligados a missão do GRAACC. Com o sistema da qualidade conseguimos ter procedimentos bem definidos para cada um destes setores, permitindo uma padronização do atendimento, que cada dia é feito por voluntários diferentes. Outro fator importante na obtenção da certificação foi a escolha da Gisele como RD – Representante da Direção. Ela foi a peça chave na certificação, pois seu trabalho foi excelente e assumiu com muita assertividade todo processo. Agora, nosso desafio é consolidar o trabalho realizado, incorporar o sistema de gestão cada ao dia a dia do voluntário e manter a certificação.


Vera Secaf e Sra. Léa Della Casa Mingione,
fundadora do voluntariado do GRAACC.

“O ABS QE ajudou no processo de auditoria, foi didático, mas muito exigente como deve ser. E a equipe de voluntários que implantou o sistema teve papel decisivo nessa conquista. Meu agradecimento especial a todos”, completa o Dr. Sergio Petrilli.

Para conhecer mais sobre o trabalho do hospital e dos voluntários do GRAACC, acesse www.graacc.org.br.

 

CERTIFICADO EM AÇO INOX

Mostre aos visitantes da sua empresa suas conquistas! Motive seus funcionários!

Sua empresa ainda não mostra a todos os visitantes que possui sistema de gestão certificado? Aproveite essa oportunidade expondo seu certificado em réplica de aço inox.

O certificado será reproduzido em uma placa de aço inox escovado, com gravação em baixo relevo e emoldurado em acrílico preto com 8 mm de espessura.

Sua placa pode ter o tamanho que você quiser. Sugerimos as medidas de 30cm x 40cm e 40cm x 50cm, que garantem excelente exposição do seu certificado.

Para mais informações, consulte-nos através do e-mail ebergel@eagle.org ou telefone (11) 3707-1054.

 

 

TREINAMENTOS

Curso confirmado: A turma do curso 110 – Atualização na ISO 9001:2008 que será realizada em 20/03, em São Paulo, está confirmada.  Faça sua inscrição e capacite-se para atualizar seu sistema de gestão da qualidade.

Lead Assessor em SGI

Em março, vamos realizar mais uma turma do curso de Formação de Auditor Líder em Sistema de Gestão Integrada (curso 145).

Com 48 horas de duração, esse curso proporcionará a formação completa de auditor líder, habilitando o participante a atuar no gerenciamento de sistemas de ISO 9001, ISO 14001 e OHSAS 18001.

O curso ocorrerá de 23 a 28 de março, em São Paulo e as inscrições já estão abertas. Aproveite essa oportunidade de otimizar tempo e dinheiro!

O calendário de 2009 dos cursos oferecidos pelo ABS QE já está disponível em nosso site. Acesse agora

NOVIDADE: ABS QE realizará cursos noturnos em 2009!

Se você quer estudar, mas está difícil conseguir tempo, nós esticamos o relógio para você. Veja:

SP - Interpretação da ISO 9001:2008 – Nova versão e novo horário:
09 a 13 de março – das 19h00 às 10h25.

SP - Interpretação da ISO 14001:2004 em novo horário:
16 a 20 de março – das 19h00 às 10h25.

Ligue e informe-se!

 

Calendário 2009

Curso 101 – Análise de Não-Conformidades, Ação Corretiva e Preventiva
8 horas / 1 dia

MARÇO

MAIO

02 - Belo Horizonte
02 - São Paulo
03 - Rio de Janeiro
03 - Curitiba
09 - Bahia

04 - São Paulo
04 - Belo Horizonte
05 - Rio de Janeiro
05 - Curitiba
11 - Bahia

102 - Formação de Auditor Interno da Qualidade ISO 9001:2000
24 horas / 3 dias

MARÇO

MAIO

04-06 - Belo Horizonte
13-15 – Porto Alegre
04-06 - São Paulo
09-11 - Rio de Janeiro
09-11 – Curitiba
23-25 – Salvador

11-13 – Porto Alegre
13-15 - São Paulo
13-15 - Belo Horizonte
18-20 - Rio de Janeiro
18-20 – Curitiba

105 - Lead Assessor - Formação de Auditor Líder ISO 9001:2008
40 horas / 5 dias

MARÇO

MAIO

16-20 - Porto Alegre
30-03 - São Paulo

04-08 - Curitiba
18-22 - São Paulo

110 - Treinamento em Sistema de Gestão da Qualidade Atualização na ISO 9001-2008
8 horas / 1 dia

MARÇO

ABRIL

MAIO

04 – Porto Alegre
19 - Curitiba
19 - Rio de Janeiro
20 - São Paulo
20 - Belo Horizonte

03 – Bahia
14 – Porto Alegre
27 - Joinville

11 - São Paulo
11 - Belo Horizonte
12 - Rio de Janeiro
12 – Curitiba
12 – Porto Alegre

122 - Interpretação da norma OHSAS 18001
16 horas / 2 dias

MARÇO

ABRIL

MAIO

03-04 - Joinville

16-17 – Bahia

19-20 - Porto Alegre
21-22 - Belo Horizonte
21-22 - São Paulo
28-29 - Rio de Janeiro
28-29 - Curitiba

124 - Formação de Auditor Interno Ambiental ISO 14001:2004
24 horas / 3 dias

MARÇO

ABRIL

18 - Salvador

06 - São Paulo

 

Conheça todos os cursos aqui.

Brasil: treinamento@abs-qe.com | (11) 3707-1089
BA: absqeba@abs-group.com.br | (71) 3341-4206
RS: absqers@abs-group.com.br | (51) 3222-6161

CURSOS IN COMPANY

Se sua empresa deseja realizar cursos no formato in company, podemos atender a todas suas necessidades específicas. Os cursos podem ser ministrados nas instalações da empresa ou em outro local que melhor colabore para atingir os objetivos propostos.
Fale conosco hoje mesmo e peça uma proposta!

Fernando Bonatti -  fbonatti@eagle.org | (11) 3707-1066

Bruno Horário – treinamento@abs-qe.com | (11) 3707-1089

 

Fale conosco: Queremos saber sua opinião. Mande sugestões ou críticas para: marketing-br@abs-qe.com
Esta é uma publicação do ABS Quality Evaluations:
Responsável: Erica Bergel Colaboraram nesta edição: Sergio L. Custodio, Tânia Ricardo e Daniel Fischer.
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BA - Tel: 71 3341-4206 · Fax: 71 3341-7193
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